viernes, 29 de enero de 2016

Herramientas y aperos de labranza









NOTA.- Las herramientas y aperos de labranza que aparecen en este trabajo así como sus denominaciones se ajustan a las que les da el autor de todas estas miniaturas. Los





nombres de estos útiles, de algunas de las partes que los componen así como el de las faenas que con ellos se realizan, son los que se utilizan preferentemente en Castilla y León.





¿A qué denominamos pesebrón?  A la izquierda de la imagen podemos observar el pesebrón o pesebre, que es una artesa o especie de cajón en el que se hecha el pienso. Puede ser móvil o  fijo; hecho de obra. Se utiliza para alimentar al ganado en el campo en tiempo de era durante la trilla, en el verano. Es un contenedor con cuatro patas donde comen los animales de tiro (bueyes, caballos, mulos... etc.) Tiene unas anillas para dejar sujetos a los animales mientras se alimentan.  En general es donde come el ganado en tiempo de era.
Se denomina era a una  superficie de tierra limpia y llana donde se trillan las mieses. A ese espacio se lleva la mies recogida del campo para la trilla y separar el grano de la paja.


¿Qué es la cabaña? A la derecha de la imagen anterior podemos contemplar la cabaña que es donde hacen la vida  en verano y se cobijan los labradores. En la cabaña duermen, comen y se cambian para faenar en el campo.





¿A qué llamamos brocal? A  la barandilla circular de mampostería o de albañilería que se construye en la boca de un pozo con su polea y cubo, tal como aparece a la izquierda de la ilustración anterior a este comentario.





 El arco es metálico con su cuerda,  polea y cubo para extraer el agua. El agua extraída sirve  para abrevar a los animales y para riego. Normalmente cerca del brocal se encuentra un pilón donde se vierte el agua para que beban los animales.





¿Qué es una carretilla de mano? Es un carro pequeño de mano que consta de un cajón donde se coloca la carga, una rueda en la parte anterior que es su punto de apoyo y de desplazamiento, dos patas en la parte posterior para descansarlo o dejarlo sobre el suelo o piso y dos brazos o varas entre las que se sitúa  el conductor. Sirve para transportar lo mismo paja,  sacos de grano, materiales de construcción  y algunos aperos de labranza. En general se utiliza para transportar cualquier objeto o utensilio que sea pesado y no pueda dominarse durante su transporte a pulso y que por su tamaño quepa o pueda trasladarse en ella.





¿Qué es un cultivador?  Es un instrumento agrícola que se utiliza para las labores secundarias o complementarias.  Sirve para cortar y arrancar las malas hierbas  y  para ahuecar la tierra, consiguiendo así que ésta  se solee y empape o retenga más el agua.  De esta forma, la tierra de cultivo conserva más la humedad.







¿Qué es un gato o tentemozo?.  Es un elevador cuya  misión es levantar de un lado un carro para que quede una rueda en el aire, sacar la rueda dos tercios hacia fuera y facilitar de este modo su engrase. Una vez engrasada se empuja hacia adentro, se pone una clavija o sotrón, se quita el gato y se efectúa la misma operación con la otra rueda.

¿Qué es un Sotrón? Vocablo utilizado por agricultores de algunas zonas de Castilla y León. Es una especie de clavija plana que encaja en una ranura del eje que está fijo para que la rueda no se  salga.




¿A qué denominamos la cañiza?  A una herramienta de madera en forma de cruz, que cuando la mies ya está trillada sirve para recogerla y amontonarla. Cuando se siembra el grano, va transversalmente saltando los surcos hechos con el arado y quitando capas de tierra para facilitar el nacimiento de la nueva planta no dejando la semilla demasiado en la superficie ni muy profunda.




¿Qué es un carro?.  Es un carruaje de dos o cuatro ruedas con una o dos varas para enganchar el tiro. Vale para toda clase de transportes utilizándose lo mismo para transportar  grano,  arados, gradas….. en general todos los utensilios de labranza e incluso personas. Se utilizaba antiguamente como medio de transporte en general: para ir a fiestas, al médico, a la zona de labranza,… etc.




¿Qué es un yugo mixto?.- Es uno de los  yugos que se utiliza para diversas faenas; trillar, tirar de un carro, arar… pero con una particularidad; el de la izquierda es el del buey y el de la derecha del mulo. Pueden  utilizarse con él dos animales de distinta especie de ahí el calificativo de mixto. Lo que cuelga del yugo  por su izquierda son las coyundas que son dos tiras de cuero con las que se sujeta la testuz del buey. Las coyundas pueden ser unas correas fuertes y anchas de cuero o de soga de cáñamo. En la parte derecha lleva unas costillas fijas del propio yugo que se adaptan a una collera que fijan al mulo.





¿A que denominamos yugo de bueyes con pica? Al que se utiliza para todas las faenas de labranza, como: arar, trillar, acarrear… lleva su barzón en el centro con su clavija para sujetar el arado, la cañiza, el timón de trilla… y la pica lleva una punta para como la palabra indica espabilar al buey que se haga el remolón durante la faena.





Horca con haz de mies.  La horca sirve para levantar los haces y echarlos sobre la caja del carro hasta que por la altura que va tomando la carga se necesite  echar mano  de otro utensilio mas largo, el horcón.
Cuando se extiende la mies para hacer la parva para la trilla sirve para igualarla y cuando ya la trilla por la parte de arriba está bien triturada se coge la horca y se le da vuelta para que  lo triturado quede abajo y lo que está sin trillar quede en la superficie.





¿Qué es un haz? Es un conjunto o una porción de mieses o de leña atado.






¿Qué es una horquilla?   Instrumento que en uno de sus extremos  tiene forma de U o de Y. Se utiliza para recoger las gavillas de siega para hacer los haces.




¿A qué llamamos atillo? A una cuerda de esparto que usa el atador para hacer los haces.




¿Qué es una cebadera?. Es una bolsa de lona que usan los labradores para que coma el ganado en el campo. Se mete el morro del animal en la cebadera y se fija en el cogote atándolo en una de las dos anillas. 





¿Qué son y para que sirven las alforjas? Sirven para transportar la comida y el agua del labrador. Una alforja es una bolsa doble que puede echarse al hombro. Alforjas son también las que se echan a lomos de un animal para transportar mercancías, grano, sacos de harina…etc.




¿A qué llamamos costal?  A un saco grande  donde se transporta la mies de la era al granero.






¿Qué es una sembradera? Es una bolsa curva que se cuelga al hombro el agricultor y que utiliza durante la siembra. Se usa  para transportar el grano y esparcirlo con la mano a uno y otro lado del sembrador.





¿A que denominamos hoz de segador?  A un instrumento que se  utiliza para segar a mano todo el forraje en verde,







La criba o cedazo ¿Para qué se utiliza y qué es?. Se utiliza para seleccionar el grano por su tamaño  Es un utensilio para separar granos de distinto grosor.  Consiste en una rejilla o lámina agujereada sujeta a un cerco de madera. Puede constar de un aro de madera interior y otro exterior que es el que ajusta y tensa la malla metálica o rejilla. Cuando es una rejilla, por la parte de abajo lleva una cruceta que evita que la malla no soporte el peso del grano que se quiere cribar o cernir y ésta se combe.







 La rejilla o lámina puede tener los orificios grandes, medianos o pequeños. Se utiliza también  para separar el grano de la tierra. En albañilería se usa para cernir la arena cuando quiere hacerse una mezcla fina.







Hoz con su funda y dediles.   La hoz es una herramienta que sirve para cortar o segar mieses y hierba compuesta de una hoja acerada y curva  con dientes muy agudos y cortantes afirmada en un mango de madera.

¿Qué son los dediles y para que sirven? Son unas fundas para los dedos. Los dediles evitan que los segadores al segar se corten los dedos; están hechos de un material de cuero grueso,




¿A qué llamamos funda? A una cubierta o bolsa con la forma curva de la hoja que la protege  evitando que cualquiera pueda cortarse con la hoz.





¿Qué es un azuelo? Es una herramienta  que sirve para escardar por lo que recibe también el nombre de escardillo. Escardar es arrancar las malas hierbas del terreno

En la parte superior de la imagen el pico, que se utiliza para hacer zanjas, pozos… etc. Es un instrumento o herramienta consistente en un mango de madera unido a una pieza de hierro de puntas opuestas agudas.



Una herramienta para segar; la guadaña. En el centro de la imagen podemos contemplar una guadaña. Es una herramienta que sirve para segar a ras de tierra, hierba, alfalfa, heno… y todo tipo de forrajes en verde. La guadaña está formada por una hoja muy afilada y terminada en punta enastada o colada en un asta o mango de madera largo. La guadaña se maneja con las dos manos.





¿Qué es una pala? Es un instrumento compuesto por una plancha de hierro de forma rectangular o redondeada y un mango de madera cilíndrico de diferente largura según a los usos que se destine. Es una herramienta que se utiliza en diversas faenas. Sirve para coger arena, grano, retirar nieve…






¿Existe otro tipo de pala?  Si; la pala de madera que se compone de una plancha de madera de forma rectangular que se utiliza para introducir o extraer piezas de pan, pizzas o fuentes de asado de un horno de leña.
En agricultura la pala de madera se utiliza para retirar el grano de la maquina aventadora.




¿A qué utensilio llamamos vinadera corta?  A una herramienta que utilizan mucho los hortelanos  para raspar y quitar la hierba superficial. Los albañiles la usan también para hacer la mezcla.







¿Qué es un amocafre? Es una herramienta que utilizan los hortelanos, sirve para ahuecar la tierra y quitar la hierba. En definitiva el ahuecar con esta herramienta la tierra, permite que el riego penetre y llegue a la planta.







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¿Qué es un gancho de sacar remolacha y cómo se utiliza?  Es un utensilio dedicado exclusivamente a extraer la remolacha del terreno. Se utiliza de la siguiente forma: Entra en la tierra  y la remolacha se mete en el centro de la uve que forma la parte metálica de la herramienta y al hacer una palanca hacia delante con el mango de madera, la remolacha sale de la tierra.
En  la parte superior de la imagen una azada , que sirve para cavar y aparejar la tierra haciendo surcos  para sembrar.







¿Qué es un hacha?  Es una herramienta cortante de hierro o acero con mango de madera para talar árboles o arbustos y para cortar leña, 







El arado romano con zanga y camella para un animal sólo; partes que lo componen. Este arado es totalmente de madera salvo las vilortas, el calzo, clavija, anillas y la reja. La camella la zanga, la cama y el dental son totalmente de madera.
La camella es una especie de horquilla que entra en la collera y posa en la almohadilla de esta. A los lados de la camella lleva unas anillas. 






Arado romano con cama metálica o de hierro.. A diferencia del anterior no tiene zanga y la cama es de hierro.






NOTA.- En la fotografía que precede a esta nota quedan reflejadas algunas de las partes más importantes que componen el arado romano puesto que, los vocablos utilizados para nombrarlas, son desconocidos por la inmensa mayoría en la actualidad.

CAMA.- Pieza de hierro encorvada en la que se engarzan muchos de los elementos del arado.

VILORTAS.- Son las dos abrazaderas metálicas que sujetan la cama al timón.

DENTAL.- Es una pieza de madera a continuación de la cama sobre la que se acopla la reja.

REJA.- Pieza de hierro con forma de flecha.

TIMÓN.- Es un palo recto, normalmente cilíndrico, desde el cual se efectúa el tiro del arado por la yunta.





Horcón con tres ganchos, horcón de dos ganchos y horquín
Los dos primeros llevan un gancho que sujeta la gavilla o la mies. El horquín es para los haces y transportarlos al carro.







Horquín de hierro y horquín sacaparva; su utilización.  El horquín de hierro se usa para limpiar las cuadras;  tiene cinco puntas de hierro a diferencia del horquín sacaparva que tiene cuatro puntas algo más curvadas.  Como su nombre indica sirve para sacar la parva. La parva es el grano y la paja juntos.





¿Qué es la horca y para qué se utiliza? Es un Instrumento agrícola para cargar mieses o hierbas o para sujetar las ramas de los árboles. Se utiliza también hasta cierta altura para dar haces al que está cargando el carro o remolque. También la usan para tornar o dar la vuelta a la mies cuando se esta trillando.





¿Qué es el gario?  Es un instrumento que consta de ocho dientes que se utiliza para llenar de  paja por el bocín o ventano los pajares.
El pajar  es una nave que se llena de paja por el bocín con el gario, para almacenarla en él y disponer de este modo de alimento para los animales durante todo el año. 




¿A qué denominamos garieta?.  A un instrumento igual que el gario pero con menos dientes y mas pequeña. Se utiliza para llenar los carros y remolques de paja que se descargan en el exterior del pajar y desde ahí con el gario  se echa la paja por el ventano o bocín.
El bocín,  una vez lleno el pajar, hay que taparlo para prevenir cualquier tipo de incidente como puede ser el fuego.




La escalerilla. Instrumento que se utiliza para abrir la boca de los animales cuando se le quieren sacar sanguijuelas de su boca . Se coloca el labio superior en la traviesa de arriba y el labio inferior en la traviesa de abajo dejando el centro libre para poder con la mano o unos alicate extraerle las sanguijuelas. Con ella evitamos que el animal muerda. Se necesitan dos personas Uno sujeta la escalerilla en la boca del animal y el otro manipula para extraer el objeto que le está dañando la garganta o  la boca: astilla, sanguijuela, o cualquier objeto extraño…






¿Qué es un trillo? Es un instrumento que por regla general consiste en un tablón de madera con pedazos de pedernal o bien con cuchillas de acero que encajan en una de sus caras, la que se desliza sobre el  terreno, con las que se separa el grano de la paja y se corta ésta.





¿A qué llamamos bieldo? A una herramienta de madera que  consta de un mango cilíndrico unido a una traviesa con seis dientes que  se utiliza para separar el grano de la paja  cuando hay viento.








¿Qué es y para que sirve el hito? Es una herramienta cuya utilidad consiste en  indicar el punto en el que se encuentra el grano separado de la paja. Se clava en el borde de la base del montón de paja y grano,  por donde viene el viento. 








¿Qué es una tijera de  esquilar?    Es un instrumento para cortar, que consta de dos hojas de acero unidas por un eje. Se utiliza para cortar el pelo o la lana de un animal. Otra función que se realiza con esta herramienta es  arreglar crines en los caballos y esquilar a los mulos.







¿Qué es una estaca? Es una barra de hierro con punta  que se fija al suelo y lleva una anilla para amarrar a los animales dejándoles un espacio para moverse e impidiendo que estos se escapen.






¿Qué son herraduras?  Unas piezas de hierro que se clavan en los cascos de las caballerías. Sirven para  herrar les pezuñas de estos animales e impedir que se gasten sus cascos, o que por falta de estos herrajes,  de  lugar a que se lastimen,  queden cojos o sangren sus pezuñas..






¿A qué llamamos garabato? A un gancho de hierro para agarrar o colgar. Se utiliza algunas veces para extraer de un pozo cubos o cualquier objeto que  pueda caer en ellos.




¿Qué es un candil de aceite con mecha? Es  una lámpara portátil de aceite que se utilizaba cuando no había luz eléctrica.







¿A qué nombramos como acial? A un instrumento que se coloca oprimiendo tanto el labio superior como una oreja  de los animales para  sujetarlos y dominarlos cuando no se dejan esquilar, curar o herrar.






¿Qué es el cigüeñal? Es un instrumento que sirve para sacar agua de un pozo. Consta de un poste que en la parte superior tiene una horquilla con sus correspondientes  agujeros  y un pasador que nos sirve para sujetar un brazo permitiéndole bascularEl brazo  lleva un contrapeso en uno de sus extremos y en el otro un varal que en la parte de arriba va enganchado al brazo y en el extremo inferior pende de él un cubo.






¿A qué llamamos rasero?  A un instrumento que sirve para nivelar el grano cuando se miden tanto la media fanega, la cuartilla, el celemín o el medio celemín, consiguiendo que todas las medidas efectuadas tengan el mismo peso.





¿Qué es un látigo? Es un instrumento que se utiliza para arrear al ganado o los mulos cuando se está arando,  trillando o acarreando. Consta de un palo y una correa.








¿A qué llamamos bozal de esparto? Al bozal de este material que utilizamos para impedir que los animales cuando trabajan, coman o muerdan a cualquiera que se les cruce.








¿Qué es una apea de caballerías?  Es un trozo de cuerda o soga de unos 80 cm de largo que sirve para maniatar o trabar a las caballerías. Impiden que el animal ande o corra; sólo pueden dar pequeños saltitos. Se sujeta a una mano del animal, se trenza y seguidamente se sujeta a la otra mano.   





¿Qué son abarcas? Un calzado de goma o de cuero crudo que cubre sólo la planta de los pies, que usaban los labradores y que utilizaban con trozos de lona con los que  envolvían éstos antes de calzarlas. Se amarraban a los pies sujetándolas a los tobillos y al empeine mediante cuerdas o correas de cuero que pasaban por unos agujeros laterales que tenían a ambos lados.







Cuchillo de espárragos y corcillo de vendimia.  A la izquierda de la imagen el cuchillo de espárragos que se utiliza para sacarlos del terreno. En su parte delantera tiene unos dientes en forma de sierra para facilitar el corte de esta verdura..
A la derecha de la imagen un corcillo, corvillo o corquete de vendimia que es un cuchillo especial para cortar los racimos de uva de las cepas y almacenarlos en la cesta para su posterior carga en el carro o remolque. Este cuchillo  para vendimiar se caracteriza por su hoja curva y afilada y su mango de madera.












¿Qué son,  para qué sirven  y dónde se colocan las colleras de mulas? Se colocan en el cuello  de los mulos y caballerías con unas almohadillas  para que descanse o pose el yugo y no lastimarlos cuando este faenando. Consiste en un collar de cuero,  o bien de lana relleno de borra o de paja, que se pone al cuello de las  caballerías para que no les haga daño el horcate, que no es más que un arreo de madera o hierro en forma de herradura que se pone a las caballerías encima de la collera y al cual se sujetan las cuerdas o correas de tiro.





¿Qué es un horquín de madera para tornar? Es una  herramienta de cinco dientes que se encuentra a la izquierda de la imagen con la que se le da la vuelta al grano y la paja para seguir triturándolo o trillándolo y conseguir que el grano quede totalmente separado de la paja.  Tornar es la acción de dar la vuelta al grano y la paja durante la trilla. La horca de dos dientes sólo, no sirve para esta labor ya que estos dientes están muy separados.
A la derecha de la imagen podemos contemplar otra herramienta, la rastra. 






¿Qué es un cogedor? Un cogedor es un instrumento generalmente de metal que se utiliza  para echar grano en la tolva a la máquina aventadora. Antiguamente en las tiendas de ultramarinos se utilizaba para despachar las legumbres a granel  se tomaban del saco con el cogedor y se depositaban  sobre el papel de estraza o cartucho de papel  colocado en uno de los platos de la balanza o peso, para a continuación, una vez pesado,  envolverlo y despachar al cliente el ¼, ½ o kg demandado.





¡Que es un Gavilán? Es una herramienta que el labrador utiliza  cuando se ara y el arado se llena de malas hierbas. Con esta herramienta  corta las malas hierbas  y limpia de esta forma el arado para que éstas no impidan que el arado realice esta faena con normalidad.





¿Qué es un troncador?  Es una herramienta que se utiliza para aserrar troncos de árboles.






Ratonera.- Es un artilugio que sirve rara cazar ratones en los graneros.



Amigos y vecinos lo conocen por Juan, pero en realidad se llama
Pedro Juan  Gómez Barragán.


Incansable, a sus 80 años, sigue realizando numerosos trabajos. En la imagen que aparece a continuación, podemos apreciar, como va disponiendo las miniaturas en un pequeño panel.






En la foto siguiente, el panel totalmente terminado.





En una próxima entrada aparecerán  miniaturas, curiosas  herramientas y objetos diversos fabricados por este artesano.


4 comentarios:

  1. Hola Juán.
    Te escribimos desde la clase de adultos, nos ha gustado mucho tu trabajo. Es muy bonito. Vemós todos los compañeros que María está orgullosa de tí.
    Un abrazo muy fuerte.
    Firmado
    El maestro y sus alumnas.

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  2. He leído detenidamente cada una de las esplicaciones de las herramientas... Y además denlo bien esplicado un gran trabajo para hacerlas. Muchas gracias

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  3. Muy buen trabajo , gracias a personas como tu podemos seguir aprendiendo de nuestras raíces.

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